Monissa sellaisissa tehtävissä, joissa käsitellään elintarvikkeita, tulee olla hygieniaosaamistodistus eli ns, hygieniapassi.
Passin saaminen on helppoa, mutta vaatii kuitenkin osallistumista tietopuoliseen kokeeseen.
Hygieniapassitestejä järjestävät ja hygieniapasseja myöntävät ympäri Suomea itsenäisesti toimivat Ruokaviraston hyväksymät hygieniapassitestaajat.
Lisätietoja löytyy Ruokaviraston sivulta Luettelo hygieniatestaajista
